包子是人们常食用的食品,它的来由和一个有名历史人物诸葛亮有很大的联系. 民间传闻,诸葛亮率军征讨孟获。农历五月间到达泸水,不过此地与别处不同,夏季酷热,泸水不仅有十分浓重的瘴气,而且水中具有毒性物质,因此出现了大量士兵患病和死亡的情况。诸葛亮苦恼不已,不过经过他的一番筹谋终于想出了破解的方法,诸葛亮令军士宰猪、杀牛,将两种肉混合在一起,切成肉沫后混入面中,做成人头的模样将其蒸熟分发给军士们食用,军中的病患也因此得以消除。泸水的百姓闻知此事后,便以为诸葛亮的头形馒头能避瘟邪,且传得沸沸扬扬。自此以后,这人头模样的馒头也就在民间越来越受欢迎,随着时代的变迁,社会的发展,人们在饮食上的需求,包子被改良成各式各样,有以蔬菜为馅,也有以鸡蛋黄为馅的,不过这都是包子在现代的变化,前面的故事才是包子的由来。 |