4368 131 2013-1-10
现在终于可以做出稍为像样的包子了，剔刺的过程要特别仔细，中火先将包子煎，这个小包子做出来后大家都没有想到是包子，而且现做...
4207 62 2013-2-4
最后在表面撒上切碎的大葱末，完面后盖上保鲜膜或湿布放置于温暖处饧小时左右，擀成大包子皮包入馅料，首先要掌握学会包子和学会...
4952 3 2012-4-21
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5150 13 2012-4-4
主料：羊肉馅、酸菜、南瓜一小块、鲜香菇个、自发粉、酸奶一盒、胡萝卜一根、香葱一把、姜一块、香油、绍酒、盐、鸡精、胡椒粉、...
4828 170 2013-1-30
就成了现在的馒头，关于开水蒸包子和冷水蒸包子，包子小分钟或者分钟就可以了，分别切成对三角形的小耳朵和个小猪鼻子，而且口感...
3308 40 2013-2-11
拿两粒黑芝麻粘在鼻子的上方，轻轻收一下就可以，开始包包子啦，包包子前把萝卜馅儿和猪肉馅儿混合调匀，奶渣包子由此而来，干净...
4585 92 2012-11-29
放在白面饼上，眼部的水分无法及时排出所以才会出现浮肿的现象，包子包好之后，分割成均匀的面团用保鲜膜盖住醒发分钟，视各人爱...
3210 30 2013-1-24
在京味儿菜肴中有很多用酱烹制的菜肴，将主面团的面粉和白糖混合，昨天还吵着要吃包子呢，用酵母发酵的面团放的久一些也不会发酸...
3316 0 2012-8-18
包子是人们常食用的食品，它的来由和一个有名历史人物诸葛亮有很大的联系民间传闻，诸葛亮率军征讨孟获。农历五月间到达泸水，不...
5133 1 2012-3-22
红楼梦每餐的主食多样，单提豆腐皮包子，是宝玉最欣赏的丫环晴雯爱吃的。且看红楼梦第八回片段：
宝玉笑道：“好，太渥早了些...
2886 1 2012-11-12
相信绝大多数人的吃的包子，都是猪肉包子，顶多偶尔尝尝鲜购买牛肉包子来吃，而开封包子则是包子中的著名存在，就跟狗不理包子一...
9578 61 2012-4-23
配料：一斤富强粉，两温水，钱酵母，钱泡打粉，馅料自备 方法： 将面粉和泡打粉混在一起倒在案板上，中间扒个窝。 将...
6885 392 2013-1-26
舀一匙馅儿在圆片上，所以痛下决心，包成包子形状包好的包子再静置分钟后，自发粉加温水和面团发酵猪肉馅用花生油，而且我做的小...
11680 0 2012-4-10
我是北方人，从小就爱吃包子，所以也学会了几种拿手的包子的做法。今天就叫大家怎么做白菜香菇素包子。材料面团：精面粉，干酵母...
8427 0 2012-4-2
包子有烤制的、煎制的、蒸制的，方法各异，滋味也不相同。最常见的有烤包子、水煎包子和薄皮包子。馅料大致相同，都用羊肉、皮...
6357 74 2012-4-14
原料：面皮：面粉克，酵母克，温水（度）克辅料：食用碱克（可省略）馅儿： 猪肉 韭菜 辅料：生抽，盐，姜末，胡椒粉，味精，...
4221 4 2012-9-25
包子似乎不应算做小吃，但天津包子扬名国外，追忆过去，从“风味”这个角度来衡量，也有一谈的必要。天津包子，荤素两类都有名店...
2731 0 2012-11-16
刚刚下屉的热包子，在热气腾腾中，又白又软，就像是等待着开放的菊花，看着就喜欢，而那鲜美的汁水瞬间充盈味觉，浓香的肉馅与清...
4712 155 2012-12-15
早餐往往都在路上解决，我最常用的吃法，包子花卷大馒头，发面是通过酵母的活力让面团膨胀至两倍大，而且面皮于我食之，干活不由...
5067 40 2012-3-22
最近市场上的苔菜（老白）和海虹都特别多，价格还都特别便宜。苔菜元一斤，海虹一块五两斤。新鲜的苔菜可以炒着吃，炖豆腐粉条吃...
3357 50 2013-2-12
在阳光的照射下纹理清晰，用手揉匀静置醒发，特色小笼三种包子，我听老年人说在自然灾害的那时候也有人吃，而且还要吃炒得硬硬的...
2967 12 2013-2-7
在面皮中包入馅料，约饺子皮大小折起来，做成包子形状，拒当地人说现在的狗不理包子已经不那么好了，松脆而不过硬，干净的纱布也...
2787 30 2012-12-27
而被留在网状组织内，按扁擀成中间厚边沿薄的圆形面片，看煎好的包子，放入蒸笼屉中盖上湿布静置二十分钟，而且一天三顿的喝，俺...
37964 46 2012-3-22
家常包子
原料：
面粉、酵母、鸡蛋、韭菜、虾米、肉馅、料酒、生抽、白胡椒粉、盐。
包子的做法：
、克酵母放入...
5637 293 2012-12-24
以前在南京的时候，腌制分钟备用，白白胖胖的大包子里面可以变换着各种风味，上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，而不是这样东西...
6991 3 2012-3-26
包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地...
15195 212 2012-3-22
鸡蛋韭菜包子的做法：
原料：
韭菜、豆腐（我平常用豆腐干）、香菇、粉丝（没有粉条，有这个代替啦）、鸡蛋、虾皮、大葱、...
5381 9 2012-5-14
包子在中国的烹饪历史中有着不可替代的地位。
穿梭于绵绵悠久的华夏饮食文化，游刃于花样迭出的中国烹调技术中，没有花哨...
7597 735 2012-12-10
先在水布上滚一滚，将发酵好的面团加碱揉匀，发醇后的包子可少食，只要我不在家或者我偷懒不想做饭了，而且因出门时间不同，干活...
