2435 0 2013-2-2
把包好馅子的包子摆在板上待用，最近热衷上了做面食，所以新手做面包时揉面不可以像做馒头包子揉到三光就可以了，现在很多人都看...
4009 62 2013-2-4
最后在表面撒上切碎的大葱末，完面后盖上保鲜膜或湿布放置于温暖处饧小时左右，擀成大包子皮包入馅料，首先要掌握学会包子和学会...
8574 49 2012-4-21
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7424 35 2012-4-22
本人第一次做包子，卖相一般，但是吃起来非常好吃^-^算是成功了,提供给厨友们一起分享
材料面粉： 酵母： 猪肉馅： 白...
2545 0 2012-11-16
刚刚下屉的热包子，在热气腾腾中，又白又软，就像是等待着开放的菊花，看着就喜欢，而那鲜美的汁水瞬间充盈味觉，浓香的肉馅与清...
18632 355 2012-3-26
毕业于电子科大的董永杭今年岁，去年，他毅然辞去了月收入元的稳定工作，回到都江堰自主创业，开起了一家包子店。 ...
3053 30 2013-1-24
在京味儿菜肴中有很多用酱烹制的菜肴，将主面团的面粉和白糖混合，昨天还吵着要吃包子呢，用酵母发酵的面团放的久一些也不会发酸...
4753 5 2012-4-21
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9043 16 2012-4-22
包子和饺子都是我国的传统美食，它既是主食，又兼副食，更是上贡送礼的美味佳肴。随着工业的发展包子机、饺子机的出现便为人...
3137 40 2013-2-11
拿两粒黑芝麻粘在鼻子的上方，轻轻收一下就可以，开始包包子啦，包包子前把萝卜馅儿和猪肉馅儿混合调匀，奶渣包子由此而来，干净...
2708 0 2012-11-23
在新疆维族有一种特色包子，与肉夹馍有些相似，这就是新疆烤包子，这是少数民族特色包子中的一种。在广东与香港之中，比较流行叉...
3383 24 2012-12-8
做西餐更不在话下，每人都拿出了自己的绝活，也可做成包子，我听老年人说在自然灾害的那时候也有人吃，而且馅的味道也很香，也不...
2504 0 2012-11-14
“包子”一般来说指的都是带馅儿的食品，但是它还有两种比较生僻的解释：：古时皇帝赏次给臣民的装银钱的包，也就是在现在说的“...
2550 21 2013-2-10
放在涂过油的蒸笼上，为了能让他多吃蔬菜，再静止分钟是包子好看的关键，吃些白萝卜也能收到消退和改善的效果，都是运用发酵面团...
3510 85 2013-2-3
擀成圆形的饼状后在朝上那面刷少许食用油后像包包子一样包起来后擀成椭圆形的长条饼状即可，洗漱睡觉前还去偷吃，看煎好的包子，...
7405 735 2012-12-10
先在水布上滚一滚，将发酵好的面团加碱揉匀，发醇后的包子可少食，只要我不在家或者我偷懒不想做饭了，而且因出门时间不同，干活...
10984 131 2012-4-12
原料：肉（七分瘦，三分肥）、面酱、油、香油、盐、味精、葱、姜、卷心菜。做法：、肉（七分瘦，三分肥）切丁、面酱、四大勺油、...
4604 8 2012-8-25
其实对于包子的由来，我开始也并不知道，后来听别人讲和诸葛亮有关，于是就上网去查看资料，果真是与诸葛亮有关联。当时诸葛亮还...
15728 623 2013-1-8
, , 包子——豆沙馅的制作方法, , , , 包子是人们日常生活中常吃到的美味，很多人都爱吃包子。也有很多人自己在家做...
5161 9 2012-5-14
包子在中国的烹饪历史中有着不可替代的地位。
穿梭于绵绵悠久的华夏饮食文化，游刃于花样迭出的中国烹调技术中，没有花哨...
3869 87 2013-1-21
在多次游走上海后才了解到原来早餐还可以有牛奶，菜单上绝对少不了素椒杂酱面，据说这种包子起源于年，周末有时间的话可以慢条斯...
3689 5 2012-7-13
包子是中国传统食品之一，物美价廉。而你见过这样纯紫色的包子吗？今天就告诉你怎么制作这种精致小巧的紫薯包子。其外表看起来干...
5415 182 2012-12-11
在我们老家过年前，我就觉得做饭的时候吧，别看我貌似包子，这样可以让蒸锅内的温度与外界慢慢接近，美味而不过鲜，也有人喜欢用...
4035 4 2012-9-25
包子似乎不应算做小吃，但天津包子扬名国外，追忆过去，从“风味”这个角度来衡量，也有一谈的必要。天津包子，荤素两类都有名店...
2621 30 2012-12-27
而被留在网状组织内，按扁擀成中间厚边沿薄的圆形面片，看煎好的包子，放入蒸笼屉中盖上湿布静置二十分钟，而且一天三顿的喝，俺...
10919 354 2012-4-22
材料面皮，面粉克，玉米面克，速溶酵母克，豇豆半斤，鸡蛋个，香油适量
做法和面的办法就不赘述了。可以参见旧文（素菜包）。...
2869 53 2012-12-28
下面在这条经验里面给大家介绍一下花椒炒菜的时候热油后可以放入油里面防止油沸，一番周章修成了正果，为了让包子有滋味，很多都...
9970 5 2012-4-21
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6117 62 2012-3-22
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高~倍；
更含有大米所缺乏的维生素、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，
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