刚刚下屉的热包子，在热气腾腾中，又白又软，就像是等待着开放的菊花，看着就喜欢，而那鲜美的汁水瞬间充盈味觉，浓香的肉馅与清香的面皮完美融合，可以说是百吃不腻呀！

包子的魅力主要有三点，第一，包子看起来朴素，简简单单的，但有着丰富的内涵，包含着营养，也包含着美味；包子所具有的荤素搭配、主副结合的原料特色刚好契合“膳食结构金字塔”的要求。第二，包子也分为不同的类型、口味，可以说有庞大的家族；在烹调方面，蒸出来的包子在面团上分为发面与半发面，烫面与半烫面；在馅心上，有纯荤馅、纯素馅、荤素搭配馅、海鲜馅、豆沙馅等；另外，还有煎包子的，有着外焦里嫩的口感，这就是江浙的“水煎包”。

第三，在市场方面，许多创业者都会由卖包子的小摊档做起，将之作为创业起步的产品选项，最后成为大型连锁企业的核心产品，比如说，“杭州小笼包”，可以说是微型企业的典型代表。