华夏传统烹饪文化中的精髓:包子和馒头

人气 5381   2012-5-14 16:18

包子在中国的烹饪历史中有着不可替代的地位。

穿梭于绵绵悠久的华夏饮食文化,游刃于花样迭出的中国烹调技术中,没有花哨的“创意”,只有无限的市场;没有华而不实的外表,却有实实在在的需求,这就是传统面点的精髓:包子和馒头!

面食成熟了千年的市场,面对持续不断的需求,无限的市场发展空间,小小的包子正在不知不觉中通过专卖店的形式异军突起,创造出一个又一个经营奇迹。在不断满足消费需求的同时,更是带动了一个行业,成为一个产业!

因此,包子馒头将不再是餐桌上的“副食”,而是稍加修饰即成为经营中的主角。在不断的市场细分过程中,包子馒头等传统面食以其朴实的本质、持续的日常饮食需求、普遍的适应性和营养特色,已逐渐发展成为一个独立的、灵活的、市场空间广阔的行业。

包子面食店经营简单、市场广阔、不受原料和地区的局域、口味多变、生产快捷、技术可控性强,无论在菜市场、马路边、学校侧、工厂门口还是小区内外均适合开店经营,并且投资小、回报快,确实是餐饮创业的一个绝佳选择!

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