带你走进庆丰包子铺品味庆丰包子中60年的沉淀

人气 8243   2012-7-24 15:05

说起北京的小吃,莫过于北京烤鸭和庆丰包子了。而今天带领大家阅览的是庆丰包子铺的介绍。说起这庆丰包子铺可能只有北京人和北漂一族才认识,因为其不如狗不理包子有名。但是一些上了小把子岁数的北京人提起“庆丰包子铺”,他们都会让你深深的感受怀旧这两个字。

庆丰包子历史悠久,包子个儿大馅多,味道鲜美无比。其成立于1949年。但是现在的庆丰包子铺远不是当年的一间门脸“小铺儿”了,已经从小门店发展为有9家直营连锁店和2家加盟店,并在北京市场享受较高声誉的中式快餐品牌老字号。为北京华天饮食集团公司所属。在经营上从单一经营包子发展为主营系列包子及有配套凉菜、流食等特色的餐饮名店。

“狗不理”包子是声誉中外的天津名吃。而享誉京城本土的“老京味”庆丰包子比“狗不理”也不逊色多少。论食史庆丰包子也有了近60年的历史。论名气好“这口儿”的老北京人少有不知道的。不光是平民百姓,梨园界名流、演艺界大腕等当年在北京音乐厅、长安大戏院等赶场、演出都少不了买上它半斤、四两的“垫补,垫补”。尝上这一口儿鲜。

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