猪肉茴香包的做法

人气 9077   2012-3-28 21:16

原料:

中筋面粉3杯、水1.5杯、酵母5g、猪肉馅、茴香、葱末、香油、盐、五香粉。

猪肉茴香包.jpg

猪肉茴香包.jpg

做法:

1、中筋面粉3杯,水1.5杯,酵母5g混合和成柔软的面团,放在容器中盖上笼布发酵2小时(如图1);

2、猪肉馅,茴香碎,葱末,香油,盐,五香粉调匀(我不小心打碎了两枚鸡蛋,所以也调进去了,所以成品的馅儿里面有鸡蛋块);

3、发好的面团揉匀,分成均匀的面团,我分了六个,每个面团都揉匀;

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