8只包子卖一百多元引争议

人气 7001   2012-3-26 15:01

面对“狗不理”,浙江人只敢尝鲜不敢吃饱

8只包子卖一百多元,这是什么包子?如果是普通包子,得是多大的包子?不是别的,这是天津的“狗不理”小笼包子。

日前,天价“狗不理”包子在微博上成为热议话题。很多网友称,“狗不理”包子已成包子中的LV。浙江游客面对“狗不理”,只敢尝鲜,不敢吃饱。

最近,青年导演张洲的一则微博,引发了网友们的高度关注和大量转帖。张洲在微博中,图文并茂地讲述了自己前去天津品尝狗不理包子的“伤心”经历。

张洲在微博中说:“天津狗不理包子已经不是人能吃得起的了”。他附上了天津狗不理包子店一张菜单照片,展示了狗不理包子位于天津市和平区总店的包子售价:其中,8个传统精品小笼猪肉包,售价为96元,8只传统精品小笼三鲜包,售价为104元。而最贵的精品小笼对虾青韭包和精品小笼百年酱肉包, 每8个的售价是128元。

随着这条微博的疯狂转载,“天价天津狗不理包子”这个话题,迅速成为了微博网友议论的热点。天价狗不理由此被戏称为包子中的LV。

而据天津狗不理总店的解释,上述包子主要在商务型酒店销售,这种包子在原料选择等方面都非常苛刻,面粉是从加拿大和澳大利亚进口,用肉是专供,原材料的精选保证了工艺和口味的独特性、安全性,再加上狗不理150多年的品牌价值,因此价格偏贵。不过店内也有46元8个的普通猪肉包,顾客可以根据自己的实际情况来选择。同时市场上还有速冻包子销售,一袋包子只需十几元钱。

浙江游客“只敢尝鲜”

尽管天津狗不理总店做出了解释,但不少网友还是不理解。有网友指出:“这样高价包子,是针对外来游客的。”浙江孙阿姨一家节前的“遭遇”印证了这一说法。

春节前,孙阿姨一家三口从辽宁开车回浙江衢州过年,路过天津时做了短暂的停留。尽管当地人告诉她,狗不理包子太贵了,本地人吃不起,不大去吃,但孙阿姨还是想去尝尝鲜,就在当地人的指点下,来到一家天津狗不理包子总店,店面不大,一楼全是卖包子的,二楼有点菜。

当时已是晚上7点,不是就餐高峰期,店里没什么客人,一楼连同她家那桌共四桌。包子的套餐价格也高低不一,有几十元的,也有上百元的。孙阿姨一家选择了六个包子,共一百元的套餐。

“6个包子,有六种馅,驴肉、猪肉……,一个包子一个小笼,每人吃了2个。对我来说,这样的包子口味一般,每个包子只有一次性杯子的杯口那么大,因为包子太贵了,吃完我们就去旁边的小吃店继续吃了……”孙阿姨回忆。

杭城包子价格很“亲民”

回到浙江的孙阿姨,春节后陪家人来到杭州住院治疗。她发现,和天津狗不理包子走高端路线不同,“杭州的包子多便宜”。

“新丰小吃解放路分店的肉包、加料油包、菜包都是1.5元一只,上次我买了四只回来,一只的个头要抵两个狗不理包子。听说这些包子在这家店里一天至少卖200笼,每笼20个。”

杭州不少店里的包子售价都很“亲民”。如一口田解放路双辉店的早点里,肉包和菜包都是一元一只,买的顾客也挺多。浣纱路上很mini的名点小吃,八种馅的包子,售价都是一元一只。

有网友担心,随着“狗不理包子卖天价”事件的越演越烈,杭城的包子是否也会跟风涨价?对此,杭州一小吃店的郭先生说,“我们的包子,个头不大,节后不涨价。怎么讲都是老顾客,(虽然)成本上升,我们宁可收入少一点。”

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