这一提到天津的特产自然是想到了耳朵眼儿炸糕，十八街的麻花还有狗不理的包子了，这中国人是多讲究的呀，天津卫里的故事也不知道有千千万咯！我们今天就来讲这包子的故事，说到这包子吧！貌似全国人名第一个想到的最有名的就莫过于这天津卫的老字号招牌-狗不理包子。

似乎在我的意识里，这包子能做得好的也就那么几家，我知道的了不起的就有北京的老台门汤包和南京的金陵汤包了，这两样我是感受过了，但是这唯独最有名的狗不理包子还没吃过，你说这连狗都不理的包子会有多好吃呢？着实让人费解啊！

据说这狗不理包子最开始是一个叫狗子的人在做包子卖，说他从小很勤奋刻苦，学了一手好手艺，就自己摆摊子当老板了，这手艺好了就是这样啦，生意自然是红火了，这来回的客人都在那吃包子，免不得狗子狗子的叫，或者狗子买几个包子之类的，再加上这包子铺生意好了忙不过来，狗子忙得不可开交，根本没有闲工夫跟顾客唠嗑，这顾客们都笑狗子卖包子不理人，后来干脆就叫他们家的包子叫狗不理，久而久之传开了也就成了这个名字了。